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acide myristique noun {m}

  /a.sid mi.ʁi.stik/
  • (Biochimie) (Indénombrable) Acide monocarboxylique saturé constitué d’une chaîne de 14 atomes de carbone, de formule brute C14H28O2 et de formule semi-développée CH3–(CH2)12–COOH présent dans les produits laitiers
 myristiinihappo, n-tetradekaanihappo, tetradekanoiinihappo
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